1、裡脊肉一條。
2、把肉切成厚度為6至7毫米的片。
3、用捶肉捶把肉片來回兩面把肉捶松,捶薄。
4、肉捶好後就配料腌肉。
5、把所需腌料的粉重量稱好,加少量的水把粉調勻。
6、把捶好的肉放到腌料裡,用手抓勻,如果感覺幹的話,可以再少加點水。
7、把裹勻腌料的肉片,一片一片放好,放在容器裡蓋上保鮮膜,放在冰箱裡冷藏12小時,在冷藏過程中要翻動下肉片。
8、把腌好的肉片從冰箱裡取出,準備三個大點的盤子,一個放面粉,一個
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!