一些地方的習俗,端午節吃黃鳝的含義是因為黃鳝含有很多營養,所以人們知道吃了對人體有好處才會在端午節這一天吃黃鳝。不過黃鳝樣子比較吓人,有的人不喜歡吃,所以你也可以不用吃,你直接在端午節這一天吃點粽子就行了,畢竟端午節吃粽子也是很重要的一個習俗。
黃鳝也是端午“五黃”中的一種,農曆五月,杭州人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。在江南人的傳統中,端午節要吃“五黃”——黃鳝、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒。
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