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炒山藥的做法

知識 更新时间:2025-02-04 06:08:09

  1、山藥去皮後,切薄片,然後放水中浸泡10分鐘

  2、再撈起瀝水

  3、胡蘿蔔、香蔥處理好待用

  4、炒鍋放油,油溫後把胡蘿蔔放入爆香

  5、加入山藥片,大火翻炒片刻

  6、加入半碗清水

  7、加蓋焖煮至熟

  8、加入鹽炒勻

  9、最後加入蔥段炒至斷生即可

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