1、豆腐搭配這三種食物營養翻倍;
2、豆腐加魚豆腐富含優質蛋白質,魚肉中的氨基酸組成比較适合人體需要,尤其是富含蛋氨酸,與豆腐搭配,可明顯發揮蛋白質互補作用;
3、豆腐加海帶含有皂角苷,有助于抑制脂肪吸收,促進脂肪分解,對預防動脈硬化有一定作用;
4、豆腐加蘿蔔豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利于豆腐的吸收;
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