饅頭輕微發黴也不能吃,發黴的饅頭建議不要再食用了。發黴變質的食物當中存在很多毒素,我們很難将其中的有害物質去除,不要為了節儉吃發黴饅頭,引起健康隐患,因小失大就不好。因為黴變的食物中含有黃曲黴素,它是一種非常厲害的緻癌物質。食用發黴的食物會導緻黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導緻重大的問題。發黴的食物多含有黃曲黴素,這是一種世界公認的頭号緻癌物質,長期攝入黃曲黴素,會導緻多器官癌變。
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