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福鼎拌肉片怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 18:02:19

  1、準備好食材。

  2、黃瓜去皮切片,裡脊肉切大片。

  3、将裡脊肉用蛋清和澱粉,加入食鹽腌制起來。

  4、燒一鍋開水,下入肉片煮熟。

  5、煮熟的肉片撈出,放冷水裡冰一下。

  6、肉片瀝水後,加入黃瓜片,放入食鹽、蒜汁、涼拌汁、鮮貝露和芝麻油攪拌,然後完成了。

  經驗步驟:1準備好食材。

  2黃瓜去皮切片,裡脊肉切大片。

  3将裡脊肉用蛋清和澱粉,加入食鹽腌制起來。

  4燒一鍋開水,下入肉片煮熟。

  5煮熟的肉片撈出,放冷水裡冰一下。

  6肉片瀝水後,加入黃瓜片,放入食鹽、蒜汁、涼拌汁、鮮貝露和芝麻油攪拌,然後完成了。

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