1、豆角要用又綠又硬的;
2、把豆角切成丁,準備一盆鹽水,豆角倒入鹽水中浸泡十五分鐘;
3、把豬肉洗幹淨,剁成肉沫,然後加鹽、澱粉、生抽抓勻之後下鍋炒香,炒到豬油慢慢析出;
4、放入蒜煸香,放入豆角一起翻炒,關中火,避免水分過快蒸發,慢慢熟的豆角會更加香甜;
5、炒熟後,加少許的鹽,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!