1、曲陽定窯:是繼唐代的邢窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系。主要産地在今河北省曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶,因該地區唐宋時期屬定州管轄,故名定窯。定窯原為民窯,北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。早在仰韶文化時期,曲陽就出現了陶器,至商周時期制陶已獲很大發展。到隋朝曲陽開始燒制粗瓷,至唐代便有白瓷生産,到北宋時期達到鼎盛,是著名的宋代五大名窯之一定窯所在地。定窯的瓷器在海内外有極大的影響。尤以白瓷胎質潔白細膩,釉色勻淨,薄而堅硬名列陶瓷之冠;
2、缸爐燒餅缸爐燒餅:曲陽特色食品,配料有專制秘方,制作精巧,入口薄而脆,香酥怡人,且久放不疲、風幹不硬;
3、黑閨女餃子:是中國聞名的禦膳名吃,已有三百餘年的曆史。它的創始制作人是明朝崇祯時期的宮廷禦膳大師蘇喬生先生。該餃子餡采用十幾味中草藥材配置而成,具有健腦醒智、補腎益肝、溫氣散寒、滋陰壯陽之功效。
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