1、外形特征:成年東濤雞可長到3到6公斤,雞腿粗細堪比人類手腕。母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛。東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,越南東濤雞其珍貴程度營養價值,遠遠高于其它雞種。
2、營養價值特征:東濤雞蛋白質含量是普通雞的兩倍,可謂高營養食物。
3、養殖場地:東濤雞起源于越南興安省(Hung Yen)東濤地區,而目前最大的純種東濤雞飼養場位于同奈省(Dong Nai)的東河村。這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞。
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