1、先撒些幹面粉,然後将一疊餃子皮拎起來抖散開,讓幹面粉均勻的分散,然後用半幹的幹淨毛巾包起來,以免喪失水分,裝入保鮮袋,放冰箱保存;
2、裝入保鮮袋的餃子皮放在冰箱冷藏室内即可,可以放置3至5天。冰箱冷藏的溫度控制低并且不可讓餃子皮結冰。
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