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紅燒肉做錯了怎麼辦

知識 更新时间:2024-09-13 00:17:35

  1、可以用溫開水把糊味沖洗掉,然後再在鍋裡加放油,蔥回鍋炒一下。

  2、如果肉燒糊了,可是找一隻幹淨的鍋,把肉倒入幹淨鍋裡,上面蒙上一塊幹淨的餐巾,再在餐巾上撒上一些鹽,然後再次開火,燒一會,這樣就可以把肉裡的糊味去除了。

  3、如果是輕微燒糊,隻有味道的話,那麼建議加入一點點的水,然後弄點生姜末放進去一起煮,用小火煮開,然後再上面放兩三根大蒜,悶10分鐘,這樣就可以把糊味去掉,效果特别的理想。

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