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涼拌黃瓜的做法

知識 更新时间:2024-09-03 06:20:24

  1、我們需要把黃瓜洗淨(可去皮,也可不去皮),然後豎條切開,分成四份。再使用刀背,輕輕的拍打下黃瓜條。

  2、切狀。根據個人愛好切成需要的形狀,不要太大,也不要太小。中等大小最好。可以使條狀,也可以使菱形狀,或者片狀也是可以的。

  3、加少許鹽,進行腌制。個人經驗5分鐘比較合适。

  4、把蒜頭切末或者切片,稍後使用。

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