1、 奶精泛濫。根據店鋪調查,很多街頭奶茶的成分中很多都是奶精。 然而,奶精的主要成分是反式脂肪酸,其對心髒的損害程度很高,嚴重的還會導緻糖尿病、老年癡呆、生育困難、影響兒童生長發育等問題。
2、植脂末含量高。植脂末就是奶精,添加植脂末的奶茶既含糖,又含飽和反式脂肪酸,熱量高,容易讓人發胖。
3、 用量高。據市場調查,300毫升一杯的街頭奶茶中反式脂肪酸的含量在0.5克至2、7克之間,超過建議量,對人體有大的危害。
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