燒皮肉的做法如下:
主料:五花肉500g。
配料:油,白糖,姜,醬油,醋,丁香,胡蘿蔔。
步驟:
1、 把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜,翻炒片刻。
2、 放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顔色變黃。
3、 加水将将漫過肉塊,加醬油少許、鹽、醋,加入丁香五枚。
4、 起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊。
5、 水收幹後起鍋。
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