1、首先将大閘蟹全身刷幹淨,在鍋裡加入水并煮沸;
2、再将大閘蟹放入蒸碗裡,蓋好蓋子進行蒸煮,待蟹殼煮至變紅後即可關火取出;
3、拆掉繩子放入碗裡,把姜切成絲,準備一個小碗倒入醬油和切好的姜絲,蒸閘蟹和蘸料就都完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!