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怎樣做菠菜炒香菇塊

知識 更新时间:2024-09-29 04:25:20

  鍋中不用放油,先把香菇幹煸炒軟,然後在鍋中放入少許的食用油,将蒜頭放入并炒出香味,然後将菠菜洗淨,用開水焯1分鐘,然後過涼水,取出菠菜放入鍋中進行翻炒,翻炒均勻後,加鹽調味即可出鍋。

  菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。

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