糖火燒的做法:在面粉裡加幹酵母,溫水和面,發酵30分鐘;将紅糖搗碎,加芝麻醬拌勻。醒好的面團擀成方形,塗上麻醬紅糖,卷起,兩邊向中間折疊。取一片,從兩邊1/4處向中間折疊兩次,再擀成片卷成卷。揪成小劑子,收口向下捏緊成一個圓形壓扁。
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