把生姜弄成姜汁的方法有兩種,如下:
第一種方法:
1、将姜洗淨;
2、放在粘闆上用刀片拍碎;
3、再用刀背剁成醬;
4、用手一抓姜醬,将汁滴入碗中。
第二種方法:
1、将姜冼淨;
2、切成小塊,放入打漿機攪拌;
3、然後在碗上放一塊幹淨的濾網;
4、再将碎姜倒入濾網上,榨汁即可。
姜汁除供食用之外,還可用于藥療。
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