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怎麼儲存大米防潮不生蟲子

生活更新时间:2024-12-26 01:07:49

　　１、大蒜。巧用大蒜保存大米，準備一些剝皮的大蒜，将大蒜放在存儲大米的容器底部，中間也可以再放一些大蒜。密封容器，放在幹燥，涼爽，通風的地方，這樣可以有效防止大米潮濕與昆蟲。

　　２、花椒。準備幾塊幹淨的小紗布塊，每塊都包上少許幹花椒殼，紮好後放置在米缸或米袋中，分别放置在袋子或米缸的上、中、下的不同位置，以确保對整袋米産生作用。還可以将米袋浸在燒開的花椒汁裡１０分鐘，晾幹後再用來裝米，也可有效防蟲。

　　３、生石灰。在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪層塑料布避免誤食，然後再放大米，把容器蓋嚴可以防蟲。

　　４、放冰箱。把大米放置在低溫環境中，保存在冰箱中是比較好的方法，低溫可降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。将大米放在密閉塑料桶或袋子裡，再放到冰箱冷藏。

　　大米存放位置：

　　１、注意陰幹，切忌曝曬。

　　２、米不應靠牆觸地，應正常放在墊闆上，防止受潮。

　　３、注意水分，不宜混合擺放。

　　４、如果大米受潮，應放在陰涼通風處攤開晾幹吹透，切忌曝曬。暴曬會使水分迅速散失，一些顆粒會碎掉，導緻食用品質大打折扣，若再放回潮濕環境更容易受潮、黴變、生蟲。

　　５、夏季大米的保鮮都應注意防潮、隔熱，盡量在陰涼、幹燥、易通風的地方。

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