野生鮑魚和養殖鮑魚有一定的區别,它們的顔色不同、外形不同、價格不同、營養不同、周期也不同,這幾個方面都可以将野生鮑魚和養殖鮑魚區别開來,其方法也是很簡單的。
顔色不同:
野生鮑魚的顔色偏深,以黑灰為主,而養殖鮑魚的殼是綠色。因為野生鮑魚在純天然的海域,環境多變,食物多樣,而養殖鮑魚環境簡單,食物也簡單,養殖戶一般喂食紫菜海帶和飼料,所以自然顔色比較單一,外殼也比較平整。
外形不同:
野生鮑魚凹凸不平、外殼比較粗糙、摸上去有棘手的感覺,而養殖的鮑魚外殼比較光滑、呈現褐綠色。
價格不同:
野生鮑魚價格相對高一點,而養殖鮑魚的價格較低。
營養不同:
野生鮑魚的肉質細膩,營養價值比較高,而養殖鮑魚的營養價值低。
周期不同:
野生鮑魚的周期長,而養殖鮑魚的周期短。
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