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什麼是氮平衡正氮平衡及負氮平衡

知識 更新时间:2026-06-22 06:16:59

  氮平衡:是指氮的攝入量與排出量之間的平衡狀态,用于反映機體攝入氮和排出氮之間的關系。

  正氮平衡:攝入氮大于排出氮,表明體内蛋白質的合成量大于分解量。一般生長期的兒童、孕婦和恢複期的傷病員等則屬于這種情況。因此,在這些人的飲食中,應盡量增加含蛋白質豐富的食物。

  負氮平衡:攝入氮小于排出氮,即食氮量少于排洩物中的氮量,表明體内蛋白質的合成量小于分解量。一般慢性消耗性疾病、組織創傷和饑餓等則屬于這種情況。若長期處于負氮平衡,将引起蛋白質缺乏、體重減輕、機體抵抗力下降等症狀。

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