紅酒是用葡萄為原料做成的酒精飲品,含有多種維生素、氨基酸,還富含花青素、白藜蘆醇等有效成分,雖然紅酒沒有具體的保質期,但儲存久了也會變質,若紅酒顔色變成棕色、橘黃色,及散發出濃郁的醋味,就不可以飲用了,以免飲用後引起腸胃不适。
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