1、蘿蔔:為半耐寒性蔬菜,種子在2℃-3℃便能發芽,适溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度,也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。
2、白菜:中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰,以秋冬栽培為主,依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。
3、小白菜:中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰,以秋冬栽培為主,依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。
4、胡蘿蔔:胡蘿蔔喜歡冷涼氣候,适宜生長溫度是15-25度之間,喜歡強光的光照和相對幹燥的空氣條件,土壤要求幹濕交替,水分充沛,并疏松、通透、肥沃。
5、韭菜:零下5度照樣可以存活,10度以上可以生長,而且對光照要求不高,所以比較适合陽台和室内種植。
6、香菜:用香菜根種植會比種種子快好幾倍,而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜,性喜冷涼,生長适溫為12℃-26℃,但耐熱性也較強。
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