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生菜都怎麼吃才有營養

知識 更新时间:2024-08-29 02:21:12

  有營養的做法很多,列舉以下一種方法:

  蚝油生菜的做法:

  用料:生菜600克、蚝油30克、清油60克、醬油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、鹽1克、水澱粉10克、味精3克、香油5克、湯适量、蒜末3克。

  步驟:

  1、把生菜老葉去掉,清洗幹淨。鍋中放水,加鹽、糖、油。

  2、水開後放生菜,翻個倒出,時間不要太長,壓幹水分倒盤裡。

  3、鍋中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、醬油、加水。

  4、水開後勾芡,淋香油,澆在生菜上即可。

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