四川有什麼特産?蜀繡：精美的蜀繡一直是“國禮”的常備品種，也是四川著名的特産伴手禮蜀繡，又稱川繡，是指出産于中國四川省成都市及其周邊的刺繡品，是具有悠久曆史傳統的刺繡品種，早在兩晉時期被稱蜀中之寶，與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡，也是中國十大名繡之一，是四川著名的特産工藝品蜀繡以欽緞和彩絲為主要原料，運用獨特的繡技，繡制被面、枕套、衣物、鞋子及畫屏等，以嚴謹細膩的針法，短針細密，針腳平齊，片線光亮，淡雅清秀的色彩，優美流暢的線條，中國水墨畫的格調，形成濃厚獨特的地方風格，今天小編就來聊一聊關于四川有什麼特産?接下來我們就一起去研究一下吧!

四川有什麼特産

蜀繡：精美的蜀繡一直是“國禮”的常備品種，也是四川著名的特産伴手禮。蜀繡，又稱川繡，是指出産于中國四川省成都市及其周邊的刺繡品，是具有悠久曆史傳統的刺繡品種，早在兩晉時期被稱蜀中之寶，與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡，也是中國十大名繡之一，是四川著名的特産工藝品。蜀繡以欽緞和彩絲為主要原料，運用獨特的繡技，繡制被面、枕套、衣物、鞋子及畫屏等，以嚴謹細膩的針法，短針細密，針腳平齊，片線光亮，淡雅清秀的色彩，優美流暢的線條，中國水墨畫的格調，形成濃厚獨特的地方風格。

泸州老窖：泸州老窖是四川泸州地方特産，為國家地理标志保護産品，是中國最古老的四大名酒之一，其發源于古江陽，擁有兩千多年曆史，有“中國第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰鬥”等美譽。泸州老窖酒是以泥窖為發酵容器，中高溫曲為産酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生産，多菌密閉共酵，續糟配料循環，常壓固态甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒。泸州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以醇香濃郁，清冽甘爽，飲後尤香，回味悠長的獨特風格聞名于世。

郫縣豆瓣：郫縣豆瓣，成都市郫都區(原郫縣)特産，中國地理标志産品，是四川三大名瓣之一。它具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，在中華飲食界早已赢得川菜之魂的美譽。郫縣豆瓣制作技藝列第二批國家級非物質文化遺産名錄。如今，“郫縣豆瓣”，不僅僅是一道美味的調味品，更是與地道的川菜一起，構成了極具成都特色的美食名片，是烹調川菜的必備調料，也是四川著名的特産調料品。

蜀錦：蜀錦是專指蜀地(四川成都地區)生産的絲織提花織錦，四川省成都市特産，中國國家地理标志産品，與南京的雲錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦一起，并稱為中國的四大名錦，從兩千多年前的漢代以來，蜀錦就名列中國“四大名錦”之首，是中國蜚聲世界的著名産品，也是四川著名的傳統工藝品特産。蜀錦大多以經線彩色起彩，彩條添花，經緯起花，先彩條後錦群，方形、條形、幾何骨架添花，對稱紋樣，四方連續，色調鮮豔，對比性強，是一種具有漢民族特色和地方風格的多彩織錦。蜀錦織造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺産名錄，如今，蜀錦作為成都曆史文化的一種遺存，成為成都對外饋贈的一種珍品，是成都一張響亮的特産名片。

劍南春酒：劍南春酒産于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”，是四川省綿竹市劍南鎮特産，為國家地理标志保護産品，與綿竹木版年畫、趙坡茶并成為綿竹三絕，是中國傳統名酒，早在唐代就産聞名遐迩的名酒，被選為宮廷禦酒，是現代中國載入正史的中國名酒，也是中國至今尚存的大唐名酒，其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺産。劍南春屬于濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。劍南春酒于1963年被命名為四川省名酒，1985年、1988年獲商業部優質産品稱号及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱号及金質獎，1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金花獎，1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。

五糧液：五糧液是四川宜賓市地方特産，為國家地理标志保護産品，作為中國濃香型白酒代表，有着3000多年的釀造曆史，運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成，與泸州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒并稱為四川白酒“六朵金花”，獲得曆屆“中國名酒”評比，是四川著名的特産名酒。五糧液酒繼1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎之後，在世界各地博覽會上獲三十多次國際金獎，多次蟬聯“國家名酒”稱号。

蒙山茶：蒙山茶是四川雅安市特産，為中國國家地理标志保護産品，其種植始于西漢，具有2000多年的種茶曆史和豐富的文化底蘊，素有“揚子江中水，蒙山頂上茶”的美譽，屬綠茶類，是四川著名的特産茶葉。蒙山茶特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶、羅漢沉香茶等，蒙山茶甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤，金芽披毫。甘露緊秀銀毫，翠綠油潤，萬春銀葉緊細披毫，嫩綠油潤，玉葉長春緊細多毫，墨綠油潤。蒙山茶中尤其以蒙頂茶最為出名，有“仙茶”之譽。1959年，“蒙頂甘露”被列為中國十大名茶之一。

四川臘肉：四川臘肉是四川著名的肉類熏制品，以其色澤金黃、鹹香鮮美久負盛名，其獨特的煙熏香美味道令食客難以忘卻，成為四川著名的特産美食之一。臘肉和臘腸是四川人民過年過節、婚姻慶典等宴席中桌面上必不可少的食品，臘肉一般是由豬肉經過鹽浸漬數日，而後經過谷草或柏樹枝條樹葉熏烤和涼幹的工序，四川臘肉聞起來香，嚼起來更香，吃過一次，便難以忘記它的味道，是一道不錯食材。四川著名的臘肉特産有皇木臘肉、冕甯臘肉、酉陽火炕臘肉、青城山臘肉、古路村臘肉、青川北川臘肉、會理臘肉、南江臘肉、筠連臘肉、三台臘肉等。

峨眉山茶：峨眉山茶，是四川省樂山市特産，為中國國家地理标志保護産品，曾經作為皇室的貢品，是四川著名的特産茶葉。峨眉山是四川茶葉主産區，其産茶葉有着悠久的曆史，這裡光照适度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶園處于群山環抱、雲霧彌漫之中，茶樹生長繁茂，芽葉肥壯，質地柔嫩，内含物質豐富。所産峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。峨眉山茶比較著名的有峨眉竹葉青、峨蕊、峨眉毛峰、峨眉山雪芽等，尤其是峨眉山雪芽，采用杭州制茶工藝，制造出緊結纖秀、全毫如眉，葉綠湯清，香濃味純的“峨蕊”，聞名遐迩。

蒼溪猕猴桃：蒼溪猕猴桃是四川廣元蒼溪縣特産，為國家地理标志保護産品，是四川著名的特産水果。蒼溪，這裡熱量豐富，雨水充沛，河流縱橫，溪澗密布，呈現“高山寒未盡，谷底春意濃”的氣候特征，獨特的自然氣候和生态環境為猕猴桃的生長提供了絕佳環境，被國家譽為“紅心猕猴桃第一縣、紅心猕猴桃之鄉”，蒼溪所産猕猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱”。蒼溪猕猴桃尤以紅心猕猴桃最為著名，是中國紅心猕猴桃的代表産品，在全國都很有名。蒼溪猕猴桃先後在中國西部技術交易會獲金獎、中國西部國際博覽會銀獎。

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