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火鍋有時為什麼會糊鍋

知識 更新时间:2025-04-09 01:09:51

  糊鍋原因:

  火鍋裡面煮的東西太多;火鍋煮的時間久;火鍋裡放的澱粉類食物多,如土豆、年糕、粉絲;火鍋裡水少。解決方法:

  火鍋食品分次放,不一次性放完;不拖拉,即熟即食;澱粉類食物迅速食用;當火鍋裡的水變少時,及時添加熱水。

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