韭菜炒雞蛋是将韭菜與雞蛋混合攪拌均勻後一起炒的;
韭菜炒雞蛋:
材料:雞蛋兩個、韭菜150克、鹽适量、植物油适量、五香粉适量
做法:
1、将韭菜洗幹淨,切小段;
2、将雞蛋打入碗中,放入切好的韭菜,并調入适量鹽和五香粉,攪勻;
3、鍋内油燒熱;
4、倒入韭菜雞蛋液,快速翻炒,2分鐘即可出鍋。
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