竹節蛏有臭味了還能吃麼-tft每日頭條

竹節蛏有臭味了還能吃麼

生活更新时间:2024-11-27 18:31:39

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）1

春季正是東北吃海鮮的時節，這個季節貝殼類的海鮮肉肥鮮美，品種齊全呢～今天的做法非常簡單易學哦

By 寵愛一生呀

用料

竹節蛏 1000克
蒜 10粒
蚝油适量
小蔥适量
料酒适量
蔥絲 10克
生抽 200毫升
小米椒适量

做法步驟

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）2

1、活的竹節蛏提前三四個小時泡入鹽水中吐沙

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）3

2、一頭大蒜切末

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）4

3、小米辣和小蔥切圈

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）5

4、蔥葉撕成細絲備用

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5、鍋内清水放10ml料酒燒開

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）7

6、放入蛏子煮三分鐘開殼即可

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）8

7、把蛏子撈出來

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8、取出裡面的紗線

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）10

9、擺盤中，裡面放入蔥絲

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10、蒜碎中放入生抽和蚝油

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11、将蒜醬和小米辣碼在蛏子上面

竹節蛏有臭味了還能吃麼（吃了一口就停不下來的響油竹節蛏）13

12、小鍋燒熱油

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13、倒入熱油

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14、均勻的淋在帶有蒜醬的蛏子上面

小貼士

竹節蛏的紗線煮熟後取出也可以盤子中間放粉絲，做成蒜蓉粉絲竹節蛏蒜一定要多多的放～舍得放～

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