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在家做幹鍋藕片的做法

知識 更新时间:2025-01-10 01:16:21

  香辣爽脆的幹鍋藕片,吃起來不要太爽!

  平底鍋倒适量油,放入蓮藕片。煎至微微金黃。盛出備用。

  鍋留底油,加一勺郫縣豆瓣醬,8根幹辣椒、炒香。

  再加4片姜、适量大蒜、大蔥,煸炒出香味。

  倒入藕片翻炒均勻。加适量白糖、生抽、再加适量清水。翻炒一會兒。

  最後加入适量蔥花,翻炒均勻即可。

  起鍋撒上适量白芝麻,幹鍋藕片就做好啦。

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