荞麥面條,筋道好吃,如果自己可以動手做那就太好了!
将荞麥磨成面粉,如果你想自己動手可以去找一個石墨,手推的,體驗一下生活
面粉加入适量水進行攪拌,知道面變得筋道光滑
将面團取出,用擀面杖擀成塊狀,盡量不要讓面團破,越薄越好,然後用刀切成細絲狀,灑上一些面粉防止黏在一起。ok可以下鍋了煮熟後可根據自己口味調料和醬,祝你開心!
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