可以用來煎牛肉,在煎牛肉前,将牛肉泡在紅酒内再煮,可讓牛肉表裡一緻,不會有血色流出。也可以拿來泡澡或泡腳,泡澡以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒,可加速身體的新陳代謝;泡腳的話,1盆熱水加三分之一瓶紅酒,可加速腳部血液循環。
開過的酒應該将軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,水平擺放。通常,白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。
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