春天用純正的海參、合适的配料和正确的方法吃海參,是不會上火的。
我國傳統醫學認為“春天養陽、秋冬養陰”,春季是陽補的最佳時機。傳統醫學認為,海參味甘性溫,滋陰養陽,且補而不燥,滋而不膩,能“健脾胃以潤肺腑”。所以春天可以吃海參。
春季食用海參有助于預防感冒。海參,是天然的調節免疫系統功能的寶庫,它含有50多種均衡合理的營養成分,可以補充人體所需的營養,增進健康。春季食用海參的人免疫力較強,不容易感冒,調查資料表明,人類約有85%的人平均每年要得3次感冒。感冒的發生與人體抗病能力的強弱有密切關系。當人們勞累過度,或氣候突然變化,這時若不注意身體的寒暖保養,感冒病毒或細菌就會乘虛發作,而經常感冒的人一般是由于免疫力低下造成的,用海參進補可以明顯提高人體免疫力。
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