看到一個謠言，說女人吃酸蘿蔔會加速衰老，邏輯是這樣的：酸蘿蔔是腌制食物，鈉離子超标會加重腎髒負擔，既然腎出了問題，那麼加速衰老是肯定的了。
這是造謠的标準套路，搬出一個似是而非的證據來支持荒謬的觀點。我一直是極為鄙視文科生搞媒體的，稱他們為「文傻」，他們傻到無知無畏，什麼都敢瞎編。當然，就他們那智商也學不了醫學或者理工。
這個謠言是極其荒謬的，造謠者完全忽視了腎髒的功力
每一個人都有兩顆腎髒，它就在我們的腰部後面，大小約為拳頭一般大，形狀如同蠶豆，腎髒在體内主要有四種功能：
1.清除代謝廢物：
排除食物中的蛋白質與體内代謝産生的廢物，如：尿酸、尿素氮、肌酸酐以及多餘的水分。
3.維持電解質平衡:
維持體内鈉、鉀、氯、鈣、磷等重要電解質在血液中濃度的穩定。
4.調節體液的酸堿平衡：
身體代謝所産生的酸，須靠腎髒排出，當腎功能變差時，排酸能力變差，此時容易造成酸中毒，進而影響細胞的生理功能。
5.分泌激素：
腎髒分泌有促紅細胞生成素、活性維生素D、腎素、血管張力素及前列腺素等，因此當腎髒功能受損時，這些激素分泌減少，會引起貧血、鈣磷代謝障礙、骨骼病變及高血壓等症狀。
吃鹽不會增加腎髒的負擔
人類進化到今天，早就進化出了一套完善的代謝、排洩及解毒的體系，區區幾勺鹽算個啥。
吃進去的鈣離子、鈉離子、鉀離子、各種蛋白質以及某些藥物等等，都會在腎髒的濾過、調節下達到完美的供需平衡。也就是說，不管你吃葷吃素吃鹹吃淡，隻要器官功能良好，身體都會藉由腎髒、肝髒等器官多退少補，把身體的需求留下，并且把廢物排除幹淨。
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