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做油條可以用酸奶嗎

知識 更新时间:2025-05-10 21:14:15

  做油條可以用酸奶,酸奶油條的制作方法:

  1、油條無鋁膨松劑倒入面粉中拌勻。

  2、酸奶使用稠度小一點的,微微加溫。

  3、向面盆裡一邊倒酸奶一邊攪拌。

  4、最後和成團,溫暖處饧發1小時。

  5、饧發好的面團,直接擀成長方形,分割成自己想要的大小,可以按照油鍋的大小做面劑子。

  6、兩個一組,疊起,用筷子順着中間壓一下。

  7、炒鍋熱寬油,下入油條翻動,炸熟即可。

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