1、枇杷1.5斤、豬大排1斤、食鹽适量、姜1片花生(炒)6粒。
2、做法:枇杷去皮去核洗淨;排骨洗淨後斬件焯水;無花果洗淨。
3、将排骨、枇杷、無花果和姜片放入電砂煲中,加入1升水煲1.5小時。
4、加入适量冰糖繼續煲半小時。加入适量鹽調味即可。
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