1、準備材料:魚,清水,鹽;
2、将魚去除魚刺,取出魚肉,将魚肉洗幹淨;
3、将魚肉進行碾壓、磨碎,然後均勻地鋪在平闆上;
4、适量加入一點鹽,把魚肉蒸熟;
5、把魚片放在闆上冷切,在中間染上粉紅色然後卷起來, 等待它成型後即可;
6、将卷起來的魚片四周用花刀削好,再将鳴人卷切成片狀即可。
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