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花椒如何曬幹

知識 更新时间:2025-02-01 00:50:11

  1、采摘時間的選擇:關注天氣預報,避開陰雨天,盡量選擇天氣晴好的時間采收。

  2、及時晾曬:邊采收邊曬,切勿堆積,否則會增加呼吸作用強度容易發黴,采收之後,立馬攤開,不要捂。

  3、保持通風:晴好的天氣,采收之後立刻攤開,室外曬制。陰雨天氣,要攤開晾曬在屋内,打開門窗,保持通風,勤翻勤晾,以免發黴。

  4、鋪的要薄:厚度以不要大于2厘米為宜,攤開後,不要有堆積,隔半天左右需用工具翻攪一次。

  5、鋪具要透氣:不要直接鋪在水泥地、塑料布或者油布上,以鋪在竹席上為佳,可以幫助通風,加速幹燥。

  6、曬好後裝入塑料袋内,紮好口,就可以長期保存。

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