若無變質,則可繼續食用。黑芝麻的正确儲藏方法如下:
1、黑芝麻撿去雜質。
2、用水清洗。
3、過濾烘幹。
4、放平底鍋中用小火炒幹。
5、炒好的黑芝麻放瓶子中保存。
黑芝麻的營養價值:黑芝麻至2014年研究認為,減少自由基的産生,清除老化代謝産物和提高抗氧化酶活性等,因為當人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚幹燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀,因此,亞油酸又有“美肌酸”之稱。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸内存留的毒素會傷害人的肝髒,也會造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由于其營養的攝取量不夠,皮膚會變得幹燥、粗糙。
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