脫發是非常令人頭疼的經曆，因為它可能難以預防或管理。它也可能讓人感到挫敗，因為您通常可能不知道其背後的原因。沒錯，脫發是衰老過程中的自然現象，但還有其他潛在因素，如遺傳、缺乏營養、壓力或其他潛在問題。
雖然其中一些因素比其他因素更難控制，但在日常飲食中加入更多正确的營養素可能是防止更多脫發的一種有用途徑。
根據國外最新研究表明“支持健康頭發的最佳食物之一是雞蛋，特别是蛋黃。”
雞蛋含有有助于促進頭發生長的營養物質和維生素。根據科研專家 Manaker 的說法，“雞蛋是生物素的天然來源，是頭發健康支持營養素的寵兒。”
生物素是一種 B 族維生素，除了雞蛋，它還存在于肉類、動物器官、魚類、種子和堅果中。在一個雞蛋中，您将獲得約 10 微克，這是您建議的每日攝入量的 33%。根據美國國立衛生研究院的數據，這幾乎是生物素含量最高的，僅次于牛肝。讓我們面對現實吧——雞蛋比肝髒更容易融入你的膳食！
然而，Manaker 指出，在預防脫發方面，這項研究存在一些局限性。
“雖然沒有太多數據表明生物素專門防止脫發，但有一些數據确實表明這種營養素的缺乏與不健康的頭發生長有關，”她說。“所以吃雞蛋等生物素食物可能有助于保持頭發以健康的速度生長。”
一項評論發現，生物素補充劑有助于有潛在問題（如脆指甲綜合征）的參與者的頭發生長和指甲強化。該研究得出的結論是，需要對生物素可以為那些頭發或指甲還沒有問題的人做更多的研究。
另一篇關于脫發和補充維生素的評論強調，健康個體不需要補充生物素。
由于這些研究文章大多是指補充劑，因此将生物素的食物來源納入您的飲食中仍然很重要，而雞蛋是一種簡單且負擔得起的方法。
Manaker 還提到吃雞蛋的另一個與頭發有關的好處是“它們含有高質量的蛋白質，這是另一種支持健康頭發的營養素。” 事實上，對頭發稀疏的女性進行的為期三個月的研究發現，補充蛋白質可能有助于減少頭發稀疏和脫發。
因此，如果您想預防或阻止脫發，請考慮在下一次超市購物時拿起一盒雞蛋！
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