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烏子蘿蔔湯

知識 更新时间:2025-01-18 10:06:25

  蘿蔔烏子湯的做法步驟 :

  1、白蘿蔔切成條放入沸水中燙一下水再次燒開時将蘿蔔撈出待用;

  2、鹹烏子泡溫水半小時用剪刀去眼睛(黑色的兩隻)、嘴巴(一個圓形的小球)、還有殼;

  3、放入豆油、蔥花、姜片炒香下烏子翻炒,放入兩大碗水下蘿蔔 ;

  4、大火燒開後中火燒20分鐘;

  5、調入鹽、雞精、青蒜,出鍋淋上麻油和白胡椒粉 ;

  6、成品。

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