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苦菊怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-09-13 17:56:27

  1、涼拌苦菊,将準備好的苦菊清洗幹淨,然後放入水中焯一下,并将水分控幹,然後準備适量的蔥姜蒜、食鹽、醋、雞精等調味品,攪拌均勻後裝盤即可食用,涼拌苦菊開胃爽口,十分美味。

  2、苦菊米醬拌鮮蘑,将新鮮的蘑菇切成絲,然後用熱水焯一下備用,然後将苦菊清洗幹淨,放入食鹽、醋、雞精等調味品,攪拌均勻備用,将切成片的鮮蘑,放置在苦菊上,然後加入蔥姜蒜、米醬,攪拌均勻即可食用,口感鮮香美味。

  3、苦菊銀耳沙拉,這也是一種非常不錯的選擇,将銀耳泡發,然後清洗幹淨,然後将苦菊去根,清洗幹淨備用,煮一鍋清水,将銀耳焯水,然後放涼,并加入白糖、白醋、食鹽攪拌均勻,然後和苦菊混合到一起,這道菜酸甜可口,并且能夠健胃消食。

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