1、将韭菜的根部朝下在地面上或者水平面上栽幾下,讓根部齊平;然後把韭菜根部朝向自己,并将根部散開,摘除根部已經發黃和爛掉的韭菜,同時将裡面參雜的雜草挑出來。
2、根部處理幹淨後,将韭菜頭部朝向自己,掐除發黃或者爛掉的韭菜尖,然後用清水沖洗幹淨即可。
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