tft每日頭條

 > 知識

 > 破壁機怎麼做牛奶冰淇淋

破壁機怎麼做牛奶冰淇淋

知識 更新时间:2024-07-20 21:24:30

準備食材:淡奶油200ml、香蕉一根、蛋黃2個、細砂糖50克、牛奶200ml芋丸、小丸子、椰漿、蜜紅豆适量。

1、牛奶、細砂糖、蛋黃倒入鍋中攪拌均勻,用最小火加熱并不斷攪拌,看到液體受熱後開始冒小泡,立即關火。

2、煮好的蛋奶液放冰箱徹底放涼,加入一根香蕉用果蔬功能攪拌。

3、放冰箱冷藏,每一小時就拿出來攪拌一下,防止有冰渣。

4、接着就來煮芋圓,芋丸和小丸子煮的時候會沾底,所以不管用破壁機還是用鍋煮,都要攪拌防止糊底。

5、冰淇淋凍到适合的硬度就可以動手。

6、根據個人喜好随意搭配,淋上椰漿,添上蜜豆即!

用純牛奶做冰淇淋的方法步驟如下:所需原材料:1、主料:純牛奶240毫升。2、輔料:糯米粉20克、白糖30克。 第一步:準備好所需的所有材料。第二步:将材料都倒入鍋内。第三步:要充分混合攪拌均勻不能有結塊,開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡。第四步:随着不斷加熱大泡會逐漸消失,溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加熱繼續攪拌10幾秒,感覺很稠了,關火,冷卻。第五步:雪糕模具消毒并瀝幹水份。第六步:待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中。(9分滿即可)第七步:蓋上蓋子,放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved