豆制品:豆腐,豆漿,毛豆,豆皮等,其中所含的優質蛋白質等對身體消脂有益。
乳制品:奶酪,牛奶,酸奶等,其中富含極易被身體吸收的蛋白質,維他命和鈉元素。
雞肉:雞肉和雞蛋,帶皮的雞腿和雞胸肉富含較多的脂肪在食用時可以将黃皮和脂肪部分去掉。
豬肉豆腐湯:組材:豬肉150克,豆腐75克,澱粉20克,大蔥10克,白糖5克。
醋溜卷心菜:卷心菜,醋,鹽,花椒,澱粉各适量。
香菇豆腐湯:幹香菇25克、豆腐400克、鮮筍肉25克、黃豆湯750克、花生油25克 ,蔥、鹽、胡椒、香油各适量。
雪菜豆腐湯:豆腐200克,雪菜100克,色拉50克,鹽、蔥、味精、各适量。
雞絲拌銀芽:雞胸脯肉200克,綠豆芽150克,白糖,鹽,香,油味精各适量。
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