炸薯條啊,炸薯片什麼的,我們平常應該很常見的,那麼如果我們在家做的話,要怎麼做的既好吃又簡單?
首先将土豆去皮切成片狀。
将切好的土豆片用水沖洗一下,因為它的表面有澱粉的沉澱。
在鍋裡面,加上水,再加一勺鹽,在将土豆放入鍋中煮一下,煮變色就可以了,然後将它撈起來用涼水沖一下。
在鍋裡面加入油油溫六成熱的時候将土豆片放進去。
炸到金黃酥脆,就可以撈起來控油了。
撈起來之後,我們再撒不是這樣的麻辣粉就可以吃了。
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