假的磷酸二氫鉀,若是鹹味重且帶有苦味,則可能是硫酸鎂或化學工業廢鹽,若是味道和食鹽相近,則可能是海鹽。
真的磷酸二氫鉀是淡淡的鹹味,能聞到味道的磷酸二氫鉀都是假的磷酸二氫鉀,因為真正的磷酸二氫鉀是白色無味晶體。
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