紅薯中含有豐富的膳食纖維,可加快腸道蠕動,有助于排解便秘症狀。紅薯中還含有胡蘿蔔素,胡蘿蔔素可以轉變為維生素A,對維持人體正常視覺非常有幫助,還可以預防夜盲症。紅薯中含有豐富的鉀元素和葉酸,可以保護心血管。
番薯,别稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顔色常因品種不同而異,通常為寬卵形,葉柄長短不一,聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!