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海參隔夜可以吃嗎

知識 更新时间:2025-04-25 09:20:49

視情況而定。海參中含有較多水分、蛋白質及其它碳水化合物等成分,因此比較容易發生變質,煮熟的海參若隔夜保存不當,即不可繼續食用,因其中滋生大量細菌,人體食用後可能會引起身體不适;但若海參保存較好,沒有出現腐壞變質的情況,即可繼續食用。

海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要産地。

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