又到了人手一個保溫杯的季節，你的保溫杯買好了嗎？保溫杯的材質有很多種，但是最結實耐用，最經濟實惠的，還是要看不鏽鋼。

　　在買不鏽鋼的過程中不難發現，目前市面上的不鏽鋼保溫杯又分為304不鏽鋼和316不鏽鋼。甚至外觀一模一樣的保溫杯，都有304和316兩個可選項。其中316不鏽鋼的價格要比304的貴一些，有些甚至貴了将近一半。那麼保溫杯316不鏽鋼和304哪個好呢？一起來看看吧！

　　316保溫杯和304保溫杯哪個好

　　保溫杯是由陶瓷或不鏽鋼加上真空層做成的盛水的容器，能使裝在内部的水等液體延緩散熱，達到保溫目的。

　　316不鏽鋼具有較高的耐腐蝕性，可以直接盛放食品和飲料而不被腐蝕，304很容易就被茶和咖啡腐蝕掉。

　　保溫杯的材質除了不鏽鋼外，還有陶瓷、塑料、玻璃等，其中陶瓷保溫杯完全是無害的。

　　304不鏽鋼和316不鏽鋼

　　前面我們也說過了，這兩個牌号的不鏽鋼相比，316不鏽鋼的質量要更好一點——再結合上文我們知道，所謂的“質量好”，就是指不鏽鋼的耐酸腐蝕能力更強。

　　其實在國标中早就有關于對食品接觸類不鏽鋼耐腐蝕能力的要求，隻不過标準中并沒有出現明确的牌号，而是以各種實驗數據代替的。把這個标準套用到各個牌号中發現，奧氏體304不鏽鋼，就是剛剛符合這種标準的不鏽鋼。

　　因此，304不鏽鋼又有“食品級不鏽鋼”之稱。看到這裡恐怕大家都明白了：這個稱謂，隻是個江湖诨号。至于各種“食品級不鏽鋼”的鋼印，也都是沒有法律意義的。

　　既然304不鏽鋼都能接觸食品了，那比它的耐腐蝕能力更強的316不鏽鋼，自然也能接觸食品。畢竟國标中規定的隻是接觸食品用不鏽鋼的最低限制。

　　說句題外話：還有一套國标，規定的是醫用不鏽鋼的耐腐蝕能力。把那套标準套用到不鏽鋼牌号中去，就發現最低标準是316不鏽鋼。所以醫院裡那些手術刀，最常見的材質就是316不鏽鋼。

　　保溫杯選擇哪種不鏽鋼

　　回歸正題，保溫杯的材質到底是選擇304不鏽鋼好呢，還是選擇316不鏽鋼好呢？這主要看用途。

　　304不鏽鋼對于盛放一般食品來說，已經足夠了。什麼叫一般食品呢？就是柴米油鹽醬醋茶。如果你的需求僅僅停留在這個階段，那選擇價格更低的304不鏽鋼就夠了。

　　如果需要盛放一些酸性更強的食物，則建議選擇316不鏽鋼。什麼樣的食物屬于這一類呢？比如碳酸飲料、奶制品等等。

　　也正因為如此，我們平時見到的餐具中，往往隻有水杯中會有316不鏽鋼這種選項。其它的什麼鍋碗瓢盆，甚至燒水壺、保溫壺，多數都是304不鏽鋼。就是因為後面這些餐具，不太容易接觸到那些強酸性食物。

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