空腹胰島素參考正常值:3.0-24.9uU/ml,餐後正常人血清胰島素峰值約為空腹時的5-7倍。胰島素是由胰髒内的胰島β細胞受内源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質激素。
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